Penselduabee

at 6/07/2017

Tahun ini, decide untuk merasmikan pembukaan bulan Ramadhan(perasmian pembukaan kau) di kampong uwan (my maternal side) di Kampung Jempol, Negeri Sembilan. Bila uwan tahu anak cucu & cicit pun sama nak balik kampong, uwan buatkan kuih kegemaran anak cucu (cicit tak suka lagi..ahaks) yang sangat legend iaitu pekpok untuk berbuka. Kalau bandar panggil kuih badak berendam.

Pekpok in the making

Siap udah. 3 biji sekali ngap jea..(ok jangan percaya..mulut saya bukan mulut rimau..)

Pekpok uwan perghhhhhh tak terkata-kata kesedapnya. Sangat lembut & disaluti dengan kuah santan yang sangat berlemak. Isi dalamnya adalah inti kelapa. Tak ada seorang pun anak-anak uwan(cucu lagilah especially saya..ahaks) yang berani nak buat pek pok (ke ada..saya jea yang tak tahu..hehe). Takut hasilnya tak sesedap yang uwan buat. Hehe.

Second day berbuka, uwan buat kuih koci pulak. Guna inti lebih buat pekpok semalamnya. Rasanya pun sama jugak. Sedap gilosss. Tanya resipe kuih-kuih ni kat uwan. Uwan cakap garam banyak ni. Bahan ni banyak ni. Yang uwan sebut ‘banyak-banyak ni’, sukatannya mengunakan tangannya dan ‘agak-agak’ sahaja. Tak ada guna cup ke spoon ke. Dan tak ada juga exact amount dalam gram ke. Haaa. Sukatan guna tangan acano nak salin recipe ni. Dahlah time saya tanya resipe, bahan-bahan dah siap campur dah (huduh giler perangai..dah nak siap baru masuk dapur..ahaks) Mak kata kalau nak tahu betul-betul resipe uwan & nak faham sukatan version uwan ni, kenalah tengok uwan masak secara live dari A sampai Z. Barulah tak blur sangat nak salin resipe kuih-kuih uwan. Baikkkk. Hehew.

Kuih koci in the making

Siap!!!

Lembut bak kain sutera (macam tak kena jea ayat ni)

Ginilah orang-orang tua memasak, resipenya guna sukatan tangan & anggaran sahaja. Sukatan yang ada dalam kepala & biasa buat. Lepas tu, time memasak just campak-campak.Tapi hasilnya mak aiiii sangat marvelous rasanya. Sebab itulah air tangan orang tua tak pernah tak sedap especially uwan.

Tahun ini, decide untuk merasmikan pembukaan bulan Ramadhan(perasmian pembukaan kau) di kampong uwan (my maternal side) di Kampung Jempol, N...

at 6/02/2017

at 5/31/2017

Short Vacay In Penang│ Penang Street Art

Two children riding an actual bike

Dari mula-mula sampai Penang lagi kitaorang aim nak pergi Penang Street Art. Memang wajib singgah Penang Art Street kalau sampai Penang. Kat situ boleh lihat seni-seni jalanan dilukis di sekitar bandar georgetown. Selepas sahaja dinner di Hameediyah, terus cari lokasi Penang Street Art di waze. Mr Waze cakap Art Street ni di Cannon Street. Bila waze menunjukkan dah berada di Cannon Street, kitaorang tengok sekeliling. Macam satu art street pun tak nampak. Dengan pergi time malamnya. Yang lighting tak berapa nak ada. Lagilah tak nampak. Yealah silap kitaorang jugak pergi time dah malam. Bila pusing-pusing lagi Cannon Street, barulah nampak 3-4 mural di celahan-celahan bangunan. Tapi dah ada jumpa pun still tak keluar kereta pun untuk bergambar. Sebabnya tak berapa nak cantik bergambar di mural-mural yang kitaorang jumpa ni time malam. Decide untuk datang balik pada siang hari esoknya.

Salah satu art yang mengunakan prop iaitu basikal

Bicycle food delivery

Esoknya, sebab check out hotel pun dah tengahhari, pergi 2 tempat jual laksa tetapi tutup, & shopping dahulu di Georgetown, at the end pergi ke Penang Art Street pukul 7 malam jugak. Dah nak maghrib. Tak dapat jugak nak bergambar time siang iaitu time lighting tengah cantik. Tak apalah, singgah jugaklah bergambar. Pukul 7 pun still belum gelap lagi. Mural-mural yang kitaorang sempat jumpa & bergambar yang 2 budak naik basikal, 2 lelaki tengah tolak something, budak jenguk tingkap, kucing di tingkap & banyak lagi.

Rickshaw

Murak-mural yang ada bukan di Cannon Street sahaja. Di streets lain pun ada seperti Armenian Street & sebagainya. Tu sebab tempat-tempat mural ni bukannya setempat tapi berselerak. Then boleh tahan tersoroknya tempat mural-mural ini dihasilkan. Tu yang ambil masa nak cari one by one.

Tak tau alat apa budak tue pegang..

Penang Street Art ini juga ada pelbagai jenis seni yang boleh dilihat seperti lukisan di dinding, arca-arca dan kalau gigih mencari Arts akan jumpalah kesemua Arts yang ada props (3D). Setiap seni yang dilukis ada yang membawa mesej tersendiri. Ada juga seni yang menceritakan tentang budaya penduduk setempat dalam unsur-unsur lawak dan jugak yang agak sinis. Kalau nak tahu pelukis yang bertanggungjawab menukar dinding bangunan Georgetown kepada hasil seni ini ialah pelukis Lithuania yang bernama Ernest Zacharevic, pelukis pekak dan bisu Loius Gan dan kumpulan pelukis 101LostKittens.(haruslah diselitkan dengan fakta sedikit..ahaks)

Indian Nyoya Kuih Sellers

Two men pushing

Street Art ni nak kena spend half day baru dapat khatam mencari & bergambar kesemua Arts yang ada. Kalau tourist especially yang dari luar negara memang gigihlah mencari semua arts. Siap bawak maps lagi. Dah macam amazing race pun ada. Ada tourist dari Indonesia tanya kitaorang kat mana nak cari Arts yang budak naik buaian tue. Kitaorang pun tak jumpa lagi dan sampai ke sudah tak jumpa.

Reaching up

Dak Zafran cuak tengok miow besar bonar

Kunjungan ke Penang Street Art adalah penutup tirai Short Vacay in Penang. Melancong ni sememangnya membuatkan badan letih tapi fikiran menjadi semakin segar. Kepala bebas daripada tekanan buat seketika.That’s why I love travelling. Of course nak melancong ni fulus nak kena ada jugaklah. Tak ada fulus mampu tengok orang melancong kat FB ajela. Ahaks.

Back to Short Vacay In Penang│ Ferry Rides to Penang Island

Two children riding an actual bike Dari mula-mula sampai Penang lagi kitaorang aim nak pergi Penang Street Art. Memang wajib sing...

at 5/29/2017

Adakah Memadai Zakat Disalurkan Terus Kepada Asnaf, Tanpa Melalui Institusi Zakat?

Sebelum ini kalau nak bayar zakat terutamanya zakat fitrah, saya lebih prefer agih zakat sendiri. Maknanya bayar terus kepada asnaf. Sebabnya sentiasa ragu-ragu dengan institusi zakat. Adakah institusi zakat telus dalam pengagihan zakat. Tengok kutipan zakat mencecah ratusan juta ringgit saban tahun tapi yang diagihkan kembali macam tak sampai 50% dari kutipan. Jadi biarlah tak dapat pengurangan cukai pendapatan pun. Asalkan saya tahu duit zakat diterima oleh orang yang berhak dapat.

Tetapi baru-baru ini iaitu pada 6 Mac lepas, Lembaga Zakat Selangor (LZS) telah membuat sidang media untuk mengumumkan corak pengagihan zakat untuk tahun 2016. Pada tahun 2016, LZS sudah mengagihkan wang zakat kepada golongan yang layak sebanyak RM697.5 juta. Daripada jumlah tersebut, sejumlah RM98.2 juta agihan disalurkan kepada asnaf fakir; RM200.5 juta untuk asnaf miskin dan RM60.9 juta untuk mualaf. Jumlah berkenaan membabitkan 51.5 peratus daripada jumlah keseluruhan agihan manakala 48.5 peratus lagi diagihkan kepada Amil (RM84.2 juta); Fisabilillah (RM150.2 juta); Gharimin (RM72.9 juta); Ibnu Sabil (RM0.2 juta) dan Riqab (RM30.4 juta).Seramai 13,522 keluarga asnaf fakir menerima manfaat bantuan zakat pada tahun 2016 manakala asnaf miskin pula seramai 32,978 keluarga.– Sumber – Zakat Selangor.

DATUK Setia Mohamad Adzib Mohd Isa (tengah) bersama Ketua Pegawai Eksekutif Lembaga Zakat Selangor Hussin Mohd Ali menunjukkan pencapaian agihan dan kutipan zakat tahun 2016 di sidang media Pengumuman Prestasi Agihan dan Kutipan Zakat Negeri Selangor di Bangunan Zakat Selangor. Turut hadir Ketua Divisyen Perkhidmatan Korporat Lembaga Zakat Selangor Affandi Nasir (kanan). - Sumber- Berita Harian

Selepas sedia media ini diadakan, saya terus rasa pelik dengan diri sendiri. Bila dengar cara LZS mengagihkan wang zakat untuk tahun 2016, macam telus. Hampir semua hasil kutipan zakat digunakan sepenuhnya untuk disalurkan kepada asnaf. Habis tu kenapa saya selama ini rasa ragu-ragu dengan institusi zakat?

Bila selidik balik, baru saya tahu sentiasa ragu-ragu dengan Institusi Zakat kerana selama ini kurangnya publisiti daripada Institusi Zakat terutamanya zaman sebelum teknologi maklumat (IT) berkembang. Macam Lembaga Zakat Selangor(LZS) memang kurang membuat liputan mengenai cara LZS menguruskan agihan zakat seperti menjelaskan sebanyak mana wang zakat yang telah diagihkan, kepada siapa, bagaimana corak pengagihannya, aktiviti institusi zakat dan sebagainya.

Tetapi sekarang LZS dah ada facebook dan juga media sosial lain. Kita boleh lihat cara kerja LZS dalam pengagihan zakat melalui facebook. (FB Lembaga Zakat Selangor). Selain itu, LZS akan mengadakan sidang media setiap tahun bagi mengumumkan corak pengagihan wang zakat. Ini adalah untuk meleraikan keraguan orang ramai terhadap institusi zakat. Jadi tidak perlu lagi rasa tidak yakin untuk terus istiqamah dan setia berzakat melalui institusi zakat apabila sudah lihat sendiri ketelusan institusi zakat dalam pengagihan wang zakat.

Memang dalam Islam, nabi dahulu tidak pernah mewajibkan para sahabat mahu pun seluruh umat Islam agar mengagihkan zakat menerusi Baitul Mal, yakni mesti melalui institusi zakat. Cuma apa yang ada, nabi sendiri melantik wakil di kalangan sahabat sebagai amil untuk menjalankan kerja mengutip zakat. Tetapi bayar zakat melalui institusi zakat, banyak manfaatnya berbanding dengan bayar sendiri. Sebagai contoh, jika saya memiliki wang zakat RM1,000 dan saya mencari penerima zakat. Jika saya memberi si fakir itu RM1,000, ia mungkin bertahan hanya sehari atau seminggu. Maknanya, zakat saya tidak mampu mengatasi kefakiran dan kemiskinan orang itu. Sebaliknya, apabila wang zakat itu saya salurkan melalui sesuatu badan, maka badan itu akan memastikan fakir miskin berkenaan dibantu secara terus menerus melalui beberapa kaedah bantuan. Ia ibarat kita memberikan dia pancing agar dapat mencari ikan dan menjualnya pula sebagai sumber rezeki; bukan sekadar memberikan ikan dua kilo dan esok dia akan minta lagi. . – Sumber – Zakat Selangor

Institusi zakat juga tahu zakat adalah amanah. Oleh itu, institusi zakat diamanahkan untuk mengelola zakat khususnya dalam agihan. Tidak sesekali Institusi Zakat berkhianat dengan amanah Allah ini. Jadi tiada alasan lagi kenapa perlu ragu-ragu lagi dengan ketelusan institusi zakat dalam pengagihan wang zakat. Nak tahu lebih keterangan lanjut mengenai Lembaga Zakat Selangor, bayaran zakat dan sebagainya, boleh layari di http://www.zakatselangor.com.my/

Sebelum ini kalau nak bayar zakat terutamanya zakat fitrah, saya lebih prefer agih zakat sendiri. Maknanya bayar terus kepada asnaf. S...