Haa..tak tipu hat ni. Betul boleh buat puding roti karamel dengan hanya hanya sekali blend sahaja semua bahannya. Dan cantik sangat hasilnya. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak dan simple yang wajib ada di dapur. Tanpa membuang masa, meh saya share resepinya.

Bahan-Bahan
4-5 keping roti; Yang gambar ni, saya guna potato bread sebab nak habiskan sebelum nak expired.
4 biji telur
1 tsp asen vanilla
1 cup susu cair
1/2 - 3/4 cup susu pekat (ikut citarasa manis korang)
6 tbsp gula


Cara-cara
1. Pukul telur. Kalau nak dapat texture yang cantik, tapis telur ni. Kalau saya yang sentiasa nak cut masa, tak tapis. hehe. Kalau nak cut lagi masa, tak payah buat step ni. Terus ke step 2.
2. Semua bahan termasuklah telur( kecuali gula) masuk dalam blender. Blend sehingga sebati.
3. Panaskan gula di atas kuali. Apabila dah cair dan hangus, tuang dalam loyang/bekas puding.
4. Tuang adunan dalam blender ke dalam loyang yang berisi gula keperangan tadi.
5. Kukus sehingga 20 minit atau hingga tidak cair.
6. Dah siap kukus, terbalikkan ke atas pinggan.


Betul kan saya cakap. Senang giler nak buat puding roti. Confirm jadi buat puding roti karamel ni. Puding roti karamel sangat sesuai nak buat sebagai pencuci mulut untuk berbuka puasa sebab tidak renyah dan menjimatkan masa dan tenaga. Apalagi, cubalah buat puding roti karamel mengunakan resipe saya share ni.