Cara Buat Chocolate Chip Banana Peach Bread Pudding

Ada member satu tempat kerja lama, jenis suka share aktiviti memasak dalam insta story. Dia pulak memang suka memasak. Memang hari-hari akan ada update aktiviti memasak pelbagai jenis recipe di instastory nya.

Ada satu hari tu, dia post gambar Chocolate Chip Banana Peach Bread Pudding dengan caption suka buat sebab recipe senang. Saya nampak jea perkataan senang, terus DM member ni mintak recipe. Haa satu lagi dia ni. Kalau mintak recipe dari dia, dia terus share. 

Memang senang pun nak buat Chocolate Chip Banana Peach Bread Pudding. Taka da melibatkan aktiviti memukul yang lama & stuff. Cuma bahan-bahan agak fancy macam peach tu. Bahan bukan yang biasa ada di dapur. Even pisang pun kena beli. Tapi tak susah nak cari ni kedai.

Since haritu ada potluck merdeka geng legend, saya apalagi terus try buat pudding ni. Memang senang pun nak buat. First time buat terus jadi. Hampir habislah geng legend makan pudding ni. So, tanpa membuang masa, saya share cara nak buat pudding dan recipenya adalah di bawah.

1. Potong  roti 4. Habiskan sebuku roti
2. Dlm tray layer pertama adalah roti. Layer kedua adalah buah peach+pisang. Tabor chocolate chip di atas layer peach+pisang
3. Buat 3 layer. Jika bahan agak limited ataupun bekas kecil, boleh buat 2 layer macam saya buat baru ni. Cuma pastikan, banyak mana layer nak buat, pastikan layer paling atas adalah banana+peach yang ditabur chocolate chip di atasnya.
4. Dalam bekas lain campur whipping cream 2 1/2 cawan ,3 biji telur ,cinnamon powder sikit,esen vanila garam secubit dgn gula. Jika cost limited whipping cream boleh diganti dengan susu segar.
5. Nak lagi save cost, boleh guna susu cair. Sukatan masih sama. Bagi yang khuatir tidak suka dengan rasa cinnamon sebab rempah ratus kan, tak payah letak pun taka pa. 
6. Pastu kacau chill chill bagi rata. 
7. Tuang atas roti tadi perlahan-lahan.
8. Tutup atas roti dengan aluminium foil. Tunggu 5 minit baru bakar. 
9. 30 minit bakar suhu 170°C. lepas tu buka aluminium foil bakar lagi 30 minit.

Tak susah kan nak buat. Malam ada BBQ, petang tu saya buat pudding ni. Memang sempat sebab tidak time consuming. Rasa pun dijamin sedap.

 Buat Chocolate Chip Banana Peach Bread Pudding untuk merdeka BBQ geng legend

Ni my mak request buat untuk aqiqah anak adik, Farid. Siap suruh buat dua adunan lagi. Hopefully yang datang nanti and ada makan pudding ni , sukalah dengan rasanya. InsyaAllah.