Resepi Egg Tart @Tart Telur Yang Senang Ingat Dalam Kepala

Memang resepi egg tart/tart telur ni senang nak ingat. Sebab apa saya cakap macam ni. Sebabnya adik saya, Didi boleh buat egg tart ni tanpa rujuk resepi. Dah ada dalam kepalanya.  Nak cakap betapa senangnya resepi egg tart ni.

Of course Didi dah banyak kalilah buat sebelum tu. Tapi still resipe ini dikira senang jugaklah sebab di hujung jari didi sahaja. Oklah, tanpa melengahkan masa, saya kongsikan resepi egg tart yang senang nak ingat ini.

Crust pastry(Kulit tart)
Bahan2
125 gram butter
63 gula halus
250 gram tepung gandum
1 biji telur kuning
1/2 sudu kecil asen vanilla
1 sudu besar air

Cara-cara
1) masukkan tepung dan gula ke dalam bekas.
2) letak butter kedalam bekas yg dah letak tepung dan gula tadi, kacau dan pukul hingga sebati.
3) masukkan kuning telur,esen vanilla dan air.
4) kacau dan uli hingga menjadi doh.
5) Sapu acuan tart/loyang kek (berukuran 9'. 8' atau 7' pun boleh jugak) dengan marjerin.
6) Masukkan doh ke dalam acuan/loyang. Tekan dan ratakan hingga kemas. Cucuk- cucuk dasar pastry dengan garpu supaya pastry mudah masak

Filling(Inti)
1) 2 biji telur kuning
2) 4 biji telur
3) 200 gram susu segar ( 1 cawan)
4) 1 sudu kecil asen vanilla
5) 90gram gula
6) 60gram air

Cara-cara
1) campurkan kesemua bahan 1-4 dan kacau hingga sebati
2) panaskan bahan 5-6 di atas api yg kecil..
3) campur kan di dalam telur yang sudah dipukul tadi..Kacau hingga sebati.
4) Tuang bancuhan inti ke dalam kulit tart secara perlahan-lahan
5) Masukkan ke dalam oven yang bersuhu 180-190 degree celcius selama 15min-20min. Setting ni kena cuba dan jaya yea. Sebab setiap oven setting nya tak sama.

Rupa egg tart setelah dituang intinya dan sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk dibakar

Mudahkan nak buat egg tart ni kalau tengok resepi ni. Sebelum ni saya ingatkan apa-apa yang melibatkan tart, confirm susah nak buat. Macam cheese tart, portugis tart dan etc. Salah sangkaan saya rupanya beli tengok adik saya boleh buat egg tart dengan cepat dan tanpa tengok resepi ni.

Dah siap masak & dipotong...

Ke ada yang rasa resepi ini pun still rasa susah jugak nak buat egg tart. Cuba dulu buat. Tak cuba, macam mana nak tahu susah ke senang. Apapun kepada yang nak cuba, saya wish Selamat Mencuba dan hopefully berjaya,

Dua Budak Cilik Tengok Kereta Api Lama Di Hadapan Galeri Perbandaran Taiping

Bandar Taiping ada banyak port menarik dan cantik kerana bandar Taiping adalah bandar bersejarah. Kalau nak tahu Taiping sudah dikenali sebagai Bandar Warisan Negeri Perak.

Port menarik yang pergi bersama-sama dengan budak-budak cilik iaitu Dak Zafran dan sepupunya Qisya ialah Landasan Kereta Api lama. Landasan ini ada kereta api lama. Lokasi landasan ni berhadapan dengan Galeri Perbandaran Taiping.

Galeri Perbandaran Taiping

Dak Zafran kan suka transportation. So, bawaklah ke lokasi yang Zafran boleh tengok apa yang dia minat. Dak Qisya turut diheret sama tengok kereta api lama ini. Mesti dalam fikiran Qisya tak ada tempat lain ke nak pergi. Kereta api lama jugak nak tengok. Ahaks.

Galeri Perbandaran Taiping ni dulunya adalah muzium. Saya pernah masuk sekali. Sekarang dengar cerita, dah tak jadi muzium dah. Dah jadi  Pusat Informasi Setempat. Kalau nak dapatkan maklumat mengenai produk-produk pelancongan di Taiping, boleh berkunjung ke galeri ini. Tapi sekarang ditutup kerana ada kerja-kerja penambahbaikkan dilakukan. Bila nak buka balik, itu tak tahu.

Landasan kereta api & Galeri Perbandaran Taiping adalah antara tempat bersejarah menarik yang ada Taiping. Tempatnya juga cantik & sesuai untuk dijadikan lokasi photoshoot. Lain-lain port menarik ada yang saya dah up dalam blog dan ada yang belum. Mana yang belum bakal menyusul dalam blog ni.

Makan Di Mozer's, Bukit Jelutong Baru Tahu Nasi Arab Ada Banyak Jenis

Saya baru tahu nasi arab ni ada macam-macam jenis. Saya dapat tahu nasi arab ni ada banyak jenis semasa makan di Mozer’s, Bukit Jelutong. Bukak sahaja menu, tengok-tengok ada lebih 5 pilihan nasi arab iaitu Kabsah, Makhlouba, Bazilla Mandy dan etc.

Sedap betul tengok orang belakang tu makan churros

Ingatkan nasi arab ni setakat nasi Mandy sahaja. Sangat lousy saya punya knowledge terhadap nasi arab ni. Yeala, saya ni dahlah bukan die hard fan of nasi arab. Lepastu pulak bukannya food blogger mahupun food critic. Manalah tahu jenis-jenis nasi arab ni.

Kabsah Rice With Chicken (RM10)

Makan di Mozer’s Bukit Jelutong pun,  Lina yang ajak. Stail kitaorang asal gaji masuk, akan makan di tempat yang best & cuba restaurant yang belum pernah pergi. 

Makhlouba Rice With Chicken (RM12)

Menu yang saya pilih ialah Kabsah Rice served with chicken. Lina pulak order Makhlouba Rice with Chicken. Saya rasa Lina punya lagi best sebab ada lebih banyak garnish iaitu ada terung, cashew & sayur lain. Saya punya macam nasi & ayam semata-mata. Sayur pun setakat salad sahaja.

Untuk rasa, sedaplah untuk kedua-dua nasi arab. Kuah pun sedap. Yang Makhlouba rasanya lebih light. Compare dengan Kabsah, rasanye lebih heavy dengan rempah-ratus. Bagi saya, Makhlouba lebih kena dengan selera saya.

Portion nasi sangat banyak.

Saya suka dengan interior deco restaurant ni. Sangat cantik dan menarik  bila deco mengunakan gantungan banyak gambar di dinding. 

Satu lagi selain Arab cuisine, boleh order dessert jugak di Mozer’s. Ada pelbagai pilihan pencuci mulut yang boleh dipilih iaitu churros, macam-macam jenis cake & banyak lagi.

Deco yang banyak mengunakan gantungan gambar di dinding. So nice.

Kalau ada makan lagi di Mozer’s, nak try rasa dessert pulak. Untuk main course pula, saya taknak order rice dishes. Rice dishes ni saya macam cepat muak sedikit bila makan sebab portion nasi & ayamnya banyak. Nak try order main course jenis lain iaitu grill, pasta dan etc. Bolehlah datang lagi untuk cuba jenis main course lain pulak.

Giveaway Merdeka 2018 Lexee Memang Wow

GA ends on 31/8/18

Raya & Newborn Visits By Friends Cum My Baby Boy’s Fourth Birthday Celebration

Baby boy? Bukan yang baru lahir Mei hari tu, baby girl ke. Baby Boy mana pulak ni. Kalau dah birthday celebration untuk yang keempat tahun, of courselah untuk Zafran. Baby boy tu merangkap kepada Dak Zafranlah..

Walaupun dah masuk 4 tahun, Dak Zafran still baby to me. Still manja dengan mama walaupun dah ada adik. Dengan perangainye yang ‘ado-ado’(mengade), sangat-sangat sesuailah gelaran baby untuk Dak Zafran.

Ada terbaca info sharing toddler berperangai manja, mengada disebabkan oleh layanan ibu bapanya  terhadap anak-anaknya. Ibu bapa seharusnya tidak boleh menunaikan apa-apa jenis permintaan anak (tak kira baik ke buruk ke) especially semasa peringkat toddler ni.

Kalau tak nanti akan nanti akan ada implikasi tak baik seperti anak-anak akan berperangai mengada-gada( macam Dak Zafranlah.ahaks), besar kepala, degil dan etc.

Mula-mula memang taknak layan semua permintaan Dak Zafran. Tapi bila fikir balik, macam kesian pulak. Yeala, kalau bukan dengan mak pak dia nak minta, habis dengan siapa lagi.

Kalau request toy harga ribu-riban, apa-apalah yang melibatkan kos yang tinggi & membahayakan of course lah tak layan. Ni setakat bawa pergi playground, tengok tv bersama-sama, etc salah ke nak memenuhi permintaan sedemikian.

Tengah nyanyikan birthday song untuk birthday boy

Sesi potong kek Dak Zafran ditemani oleh Dak Aiman

Macam inilah. Setiap parents ada cara masing-masing membesarkan anak-anak. Yang pastinya, semestinya nak yang terbaik untuk anak-anak. Habis cerita pasal ni. Nak sambung cerita member ofis iaitu Lina & Balqis datang beraya rumah parents di PJ. Sambil-sambil tu depa nak tengok newborn baby girl, Alyaa Zafirah.

New York Cheese Cake From Secret Recipe

Alang-alang masing-masing datang satu family, buat sekali birthday celebration untuk Dak Zafran yang keempat tahun. Simple celebration ajea. Last minute planning kan.

Nasib baik ada Mustaza yang boleh tolong buat deco. Dia cakap dia dh biasa buat kerja-kerja adhoc ni. Adhoc pun boleh tahan juga Mus punya decoration. Kalau tak adhoc, lagi kebabom kot deco nya.
Cake pula beli di tak lain tak bukan di Secret Recipe. Menu  pula adalah mee kari.

Hadiah untuk Alyaa Zafirah daripada Lina & Balqis

Birthday Zafran tahun ini disambut dengan kawan-kawan mama pulak. Kalau sebelum ini dengan family samaada belah mama atau papa.

Hadiah untuk birthday boy, pemberian auntie Didi & Lina

To Lina & Balqis & family masing-masing, thanks datang melawat Alyaa Zafirah & memeriahkan sambutan harijadi Zafran.

Dak Aqil Zafran, Happy Birthday to you. Mama & Papa akan try the best tak miss sambut harijadi Zafran setiap tahun. Birthday celebration adalah salah satu cara mama papa memperingati hari yang bertapa gembiranya mama & papa dengan kelahiran Aqil Zafran di dunia.

Semoga mama papa dapat menjadi ibu bapa yang terbaik untuk Aqil Zafran dan membentuk Aqil Zafran menjadi insan yang berjaya di dunia & Akhirat.

Giveaway Yeayyy, This is My Birthday Month!

Click above banner to join GA

Semoga Cikla panjang umur, dimurahkan rezeki & diberikan kesihatan yang baik

Majlis Persandingan Induk & Azrul di Dewan Batu Kikir, Negeri Sembilan

Majlis Persandingan Induk & Azrul Belah Lelaki  agak lama dah berlalu iaitu pada bulan April lepas. Tapi bulan August ni baru nak up. Story ni boleh jadi lemau sebab lama sangat tunggu untuk post.

Bukan apa. Bulan Mei saya bersalin. Kalau dah nama bersalin, dua bulan habis masa dengan berpantang. Memanglah selepas majlis berlangsung ada dalam dua minggu sebelum saya bersalin. Majlis tu akhir bulan april kan. Tapi biasalah…my schedule is so freaking pack (alamak poyo la ai minah ni..cakap busy).

Lemau tak lemau tetap nak up jugak entri majlis persandingan induk & hubby belah lelaki. Inikan momen paling terindah berlaku dalam hidup makchik comel saya iaitu induk. Haruslah dicerita dalam blog penselduabee untuk dijadikan kenang-kenangan.

Majlis persandingan induk belah lelaki diadakan di Dewan Batu Kikir, Negeri Sembilan. Yea induk dijodohkan dengan orang Negeri Sembilan. Senang. Tak payah nak gaduh gaduh pening kepala fikir turn kampung mana patut balik. Ahaks (#gurau)

Busana pengantin yang dipadankan oleh pengantin sangat cantik. Makeup pun cantik. Semuanya perfect.  Selesai sahaja majlis ini maknanya selesai sudah segala-galanya yang berkaitan dengan perkahwinan.

Boleh rehat dah induk dan focus pada marriage life. Kaklong doakan supaya induk & pasangan bahagia hingga ke akhir hayat.

Guess My Weight Giveaway

Click above banner to join GA

Berat Abam Kie ialah 83.5kg

Menang LIFE IS BEAUTIFUL 9TH YEARS GIVEAWAY!

Alhamdulillah..Saya terpilih sebagai salah seorang pemenang  LIFE IS BEAUTIFUL 9TH YEARS GIVEAWAY!. Hadiah yang saya menangi adalah handmade elephant fridge magnet dari Thailand. Giveaway ini dianjurkan oleh blogger Mummy Ayu.

To blogger Mummy Ayu for this cute fridge magnet. Suka sangat-sangat. Semoga blogger Mummy Ayu sentiasa dimurahkan dengan rezeki blogging.