Pancake in My House

Haritu ada beli Vanilla ice-cream yang 1.5L tub punya. Nak dimakan dengan brownies. Bila brownies dah habis, balance ice-cream still ada banyak lagi. Nak makan ice-cream sahaja, rasa macam jenuh dah habiskan. Duk memikir apa lagi yang boleh dimasak, untuk dimakan bersama dengan ice-cream ni. Pikir punya pikir dapat idea nak buat pancake. Pancake sedap dimakan bersama dengan vanilla ice-cream. 

Resepi Pancake

1 cawan susu segar

1 cawan tepung gandum

1 biji telur

½ tsp vanilla extract

1 tbsp mayonnaise

2 tsp baking soda

2 tbsp gula

Cara-cara

1. Asingkan telur kuning  & telur putih

2. Pukul telur putih hingga kembang & menjadi warna putih

3. Dalam bekas lain campurkan tepung & baking soda. Gaul hingga sebati.

4. Dalam bekas lain juga, campurkan gula, mayonnaise, telur kuning & susu. Kacau hingga sebati. Lepas itu, campurkan dengan campuran tepung tadi. Apabila sudah sebati, tapis adunan tersebut supaya tiada ketul-ketul.

5. Masukkan telur putih yang dipukul tadi. Guna cara kaup balik & tambah vanilla extract. Tepung pancake sudah ready untuk dimasak.

6. Sendukkan tepung tadi atas kuali non-stick

7. Bila nampak gelembung-gelembung di pancake, terbalikkan pancake itu.

Dah nak habis jugakla vanilla ice-cream sebab dua kali buat pancake.  Ada sedikit lagi balance. Next is pikir apa lagi nak dibuat untuk habiskan balance ice-cream yang sedikit ni. Coconut shake,perhaps.